テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが広がります。熟成によるバニラや革の香りも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実のジューシーさが口いっぱいに広がります。中間ではスムーズなタンニンが現れ、フィニッシュにはほのかなスモーキーさと果実の余韻が続きます。 【余韻】長く、スパイシーでフルーティーな余韻が楽しめます。
キュヴェ・ル・ブラゾン・オー・メドックは、シャトー・ラ・トゥール・カルネによって生産される赤ワインで、オー・メドックのテロワールが色濃く反映されています。この地域の特性を活かしたワインは、豊かなフルーツ感と洗練されたタンニンを持ち、エレガントな味わいが特徴です。フルボディながらもバランスの取れた構成で、食事との相性も抜群です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが推定されます。熟成期間は約12ヶ月程度と考えられ、ワインに深みや複雑さを与えています。
ヴィンテージ
(5件)外観
深みのあるルビー色で、輝きがあり視覚的に魅力的です。粘性はしっかりとしており、グラスに注ぐとゆっくりとした涙が見えます。
香り
最初に黒い果実、特にカシスやブラックベリーの香りが感じられ、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出します。少しの時間で土のニュアンスも現れ、複雑さが増します。
味わい
アタックは力強く、豊かな果実味が広がります。中盤ではしっかりしたタンニンが感じられ、酸味も心地よく、バランスが取れています。果実の甘さとともに、わずかにスパイシーな後味が残ります。
総合
今飲んでも楽しめますが、さらに数年の熟成でより深い味わいが期待できます。特に肉料理や濃厚なチーズと相性が良く、特別なシーンにぴったりです。