テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で、クリアな透明度を持つ。 【香り】第一アロマはストロベリーやラズベリー、フレッシュなハーブ、白い花が広がる。第二アロマでは、軽やかなパンの香りが感じられ、第三アロマには繊細なミネラルのニュアンスが現れる。 【味わい】アタックはフレッシュで活き活きとしており、中間は果実味の膨らみが感じられる。フィニッシュはすっきりとしており、心地よい酸味が漂う。 【余韻】余韻は中程度で、フルーツの余韻が残る。
コート・ド・プロヴァンス・ロゼは、フランス南部の美しいプロヴァンス地方で生産されるロゼワインです。シャトー・ラ・トゥール・ド・レヴェックによるこのワインは、豊かなテロワールと温暖な気候の恩恵を受けており、フルーティで新鮮な味わいが特徴です。特に、夏の暑い日や軽やかな料理との相性が抜群で、リラックスした時間を演出します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、冷温で発酵され、フレッシュな果実味を保つためにステンレスタンクで熟成されることが推測されます。熟成期間は短めで、果実のフレッシュさを重視した造りとなっています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色合いで、輝きがあり透明感が感じられます。粘性は軽やかで、グラスの縁にほのかに残る。
香り
開栓直後はフレッシュなベリー系の香りが立ち上り、パッションフルーツやグレープフルーツのニュアンスも感じられます。時間が経つにつれて、白い花やハーブの香りが加わり、より複雑な香りに変化します。
味わい
アタックはフレッシュで、爽やかな酸味が際立っています。中盤にかけて、ジューシーな果実味が広がり、軽やかなミネラル感が感じられます。タンニンは非常に柔らかく、酸とのバランスが絶妙です。
総合
飲み頃は今で、2023年から2025年頃まで楽しめそうです。熟成ポテンシャルは低めですが、今のフレッシュさを楽しむのがベストです。軽食やバーベキュー、夏のパーティーシーンにぴったりなワインです。