La Source Gabriel Côtes de Provence Rosé
ラ・スールス・ガブリエル・コート・ド・プロヴァンス・ロゼ
テイスティングノート
【外観】薄いピンク色でクリアな透明度。 【香り】フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りに、白い花やハーブのニュアンスが加わる。 【味わい】アタックは軽やかで、口の中で広がる果実味が心地よく、中間ではミネラル感とハーモニーを感じる。フィニッシュはドライでさっぱりとした余韻が続く。 【余韻】フルーティーでフレッシュな風味が長く残る。
ラ・スールス・ガブリエル・コート・ド・プロヴァンス・ロゼは、シャトー・ラ・トゥール・ド・レヴェックが手掛けるロゼワインで、南フランスの美しいコート・ド・プロヴァンス地域に位置しています。この地域は、地中海の影響を受けた温暖な気候と多様な土壌によって、特に香り高いワインが生まれることで知られています。フレッシュで優雅なスタイルが特徴で、夏の食事や特別なシーンにぴったりの一本です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このロゼワインは、通常、温度管理されたステンレスタンクで発酵される。発酵後、数ヶ月間タンク内で熟成され、フレッシュさと果実味を保つために、オーク樽での熟成は行われないことが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いピンク色で、グラスの中で軽やかに輝く。透明感があり、粘性は低めでサラッとした印象を与える。
香り
開いた直後はフレッシュな柑橘類やベリー系の香りが広がり、時間が経つとハーブや花のニュアンスも感じられる。全体的に清涼感があり、心地よい印象を持つ。
味わい
アタックはすっきりとしており、すぐにフルーティな味わいが広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスの良い構成に。タンニンは非常に柔らかく、飲みやすい。全体的には軽快でクリーンな印象。
総合
2021年のヴィンテージはフレッシュで飲み頃。現在から数年内に楽しむのが最適で、軽食やバーベキュー、夏のテラスでの飲用に推奨される。熟成ポテンシャルはあまり高くない。