テイスティングノート
【外観】淡い黄色でクリスタルのような透明感があります。 【香り】第一アロマには柑橘系の果実や白い花の香りが感じられ、次第にハーブやトロピカルフルーツのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感とともに中間にかけて豊かな果実味が膨らみ、フィニッシュには心地よい酸が残ります。 【余韻】長く、レモンやハーブの風味が感じられます。
Cuvée Tradition Entre-deux-Mersは、ボルドー・シュペリュール地域で生産される白ワインで、シャトー・ラ・チュイレリー・デュ・ピュイによって醸造されます。この地域は、豊かな土壌と適度な気候に恵まれ、品質の高い白ワインを生み出すことが知られています。生産者は伝統的な手法を重んじ、ワイン造りにおいて優れた技術と情熱を注いでいます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温で発酵され、果実の香りを最大限に引き出す方法が用いられます。発酵後、ステンレスタンクで熟成され、フレッシュさとフルーツ感が保たれます。熟成期間は数ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から緑がかった色合いで、透明感があり輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁に軽く残る。
香り
フレッシュなフルーツの香りが広がり、特に青リンゴや洋ナシのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれ、白花や柑橘系の香りが現れ、全体的に華やかさを増す。
味わい
アタックはクリスプで爽快感があり、フルーティな味わいが広がる。中盤ではミネラル感が顔を出し、酸のキレが心地よい。タンニンはほぼ感じられず、軽やかな飲み口が特徴。
総合
飲み頃は現在から1年程度。熟成ポテンシャルは高くなく、早めに楽しむのが良い。パーティーやカジュアルな食事にぴったりなワイン。