キュヴェ・ブラン・レゼルヴァ・ソーヴィニヨン・セミヨン・ボルドー
【外観】淡い黄色で、明るく透明感がある。 【香り】柑橘系の果実、白い花、ハーブ、青リンゴの香りが広がる。 【味わい】アタックはシャープで、ミネラル感が感じられ、中間にフルーティな甘さが広がり、フィニッシュはクリスプでクリーン。 【余韻】長い余韻があり、レモンの風味がほのかに残る。
シャトー・ラ・チュリップ・ド・ラ・ガルドが手掛けるこの白ワインは、ボルドー・シュペリュール地域に位置し、地元のテロワールを反映したエレガントなスタイルが特徴です。ソーヴィニヨン・ブランとセミヨンのブレンドにより、フレッシュさと複雑さを兼ね備え、食事との相性も抜群です。
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、その後、一定期間オーク樽で熟成されることで豊かな風味が加わります。具体的な熟成期間は不明ですが、一般的には数ヶ月から1年以上の熟成が行われることが多いです。
外観
淡い黄色から黄金色にかけての色合いを持ち、輝きがあり、粘性は中程度である。
香り
開けたてはフレッシュな柑橘類や青リンゴの香りが感じられ、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスが現れる。全体的に爽やかでアロマティックな印象を与える。
味わい
アタックはクリスプで、ミネラル感のある酸味が口全体に広がる。中盤では熟した果実のニュアンスが感じられ、バランスの取れた味わいが楽しめる。タンニンはほとんど感じられず、軽快な飲み口が特徴的。
総合
飲み頃は現在から数年内で、フレッシュさを楽しむのに最適。軽やかで飲みやすく、アペリティフやシーフード料理との相性も良い。熟成ポテンシャルは高くなく、早めの消費が推奨される。