テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】熟したブラックチェリーやプラムの果実香が主体で、スパイスやハーブのニュアンスも感じられます。さらに、わずかに土の香りが奥行きを与えます。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊か。中間ではスムーズなタンニンが広がり、フィニッシュではバランスの取れた酸が心地よさを演出します。 【余韻】長い余韻があり、スパイシーな余韻が心に残ります。
フロンザックはボルドー地区の隠れた宝石であり、特にシャトー・ラ・ヴァラードが生産するワインは、地元のテロワールの特徴を豊かに表現しています。この地域は、粘土質の土壌と温暖な気候に恵まれ、果実味とバランスの取れた酸を持つ赤ワインが生まれます。フロンザックのワインは、ボルドーの他のアペラシオンに比べてコストパフォーマンスが高く、特に熟成ポテンシャルが期待できます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後フレンチオークの樽で熟成されることが推定されます。熟成期間はおそらく12ヶ月程度で、果実味と複雑さを引き出すために丁寧に管理されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色調が特徴。輝きはあり、粘性も感じられる。
香り
開いた直後は黒系果実やスパイスの香りが立ち上り、時間が経つにつれて花や土のニュアンスが増す。複雑さがあり、落ち着いた香りが楽しめる。
味わい
アタックはしっかりしており、中盤では果実味とともにスパイシーな要素が広がる。タンニンは滑らかで、酸味もバランスが良く、全体的に心地よい味わい。
総合
2021年のフロンサックは今飲んでも楽しめるが、数年の熟成にも耐えうるポテンシャルがある。特別なディナーや友人との集まりに最適。