テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明度が高い。 【香り】最初に黒い果実の香りが広がり、次第にスパイス、バニラ、カカオのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味とともにミネラル感が感じられる。中間では滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュにはカカオとスパイスが残る。 【余韻】長く続く余韻には、果実とスパイスの調和が感じられる。
シャトー・トゥール・ド・ラローズは、フランスのマルゴー地区に位置するワイナリーで、シャトー・ラベゴルスによって生産されています。この地区はボルドーの中でも特に名高いアペラシオンの一つで、豊かな土壌と気候条件に恵まれています。トゥール・ド・ラローズは、力強さとエレガンスを併せ持つワインとして知られ、特に赤ワインのクオリティに定評があります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
シャトー・トゥール・ド・ラローズは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、熟成にはフレンチオークの樽が使用されます。熟成期間は約12ヶ月程度と推定され、ワインに豊かな風味を与えます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、やや紫がかった濃淡を持つ。粘性は中程度で、グラスの側面にしっかりとした足が見られる。
香り
開いた直後は黒系果実のアロマが支配的で、特にブラックカラントやプラムの香りが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが浮かび上がり、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤では酸味が心地よく、バランスの取れたタンニンが舌を包む。余韻にはフルーティさとともに、わずかにスパイシーな要素が残る。
総合
飲み頃は今から数年先まで期待でき、熟成ポテンシャルは高い。特に肉料理やチーズと合わせると良い。複雑な味わいが楽しめるため、特別なシーンにぴったり。