Sauternes (Premier Grand Cru Classé)

【外観】深い金色で、輝きのある透明感。 【香り】第一アロマには蜜のような甘い香り、干し果物、白い花が感じられ、次第に香ばしさやナッツの香りが顔を出します。 【味わい】アタックは甘く、フルボディ感があり、アプリコットやパイナップルの風味が広がります。フィニッシュでは、酸味が心地よく感じられ、余韻が長く続きます。 【余韻】甘さと酸味が調和した非常に長い余韻。

ソーテルヌはフランスのボルドー地方、特にソーテルヌ地区で生産されるデザートワインで、特に貴腐ワインとして知られています。シャトー・ラフォリー・ペイラグはこの地域での歴史的な生産者であり、特にプルミエ・グラン・クリュ・クラッセに認定された優れた品質が特徴です。このワインは、しっかりとした甘さとバランスの取れた酸味を持ち、食後酒として非常に人気があります。