Le Reflet de Laffitte Carcasset Saint-Estèphe

ル・レフレ・ド・ラフィット・カルカセット・サン・テステフ

テイスティングノート

【外観】濃いルビー色で輝きがある。 【香り】第一アロマには黒スグリやプラムの果実香が広がり、第二アロマには軽いバターのような香ばしさが感じられる。さらに、第三アロマにはバニラや革のような熟成香が現れる。 【味わい】アタックは力強く、フルボディでミネラル感が感じられる。中間の膨らみは滑らかで、しっかりとしたタンニンが支え、フィニッシュには深い余韻が残る。 【余韻】長く、スパイシーさと果実味が感じられる。

ル・レフレ・ド・ラフィット・カルカセット・サン・テステフは、ボルドーのサン・テステフ地区に位置するシャトー・ラフィット・カルカセによって生産されています。サン・テステフは、その力強い赤ワインで知られ、優れたテロワールを持つ地域であり、このワインもその特性を反映しています。生産者は高品質なワインを目指し、伝統的な手法を用いて醸造を行っています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

黒スグリ
プラム
ラズベリー
花の香り

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
フルボディ
スパイシーさ

料理との相性

牛肉の赤ワイン煮込み
ラム肉のグリル
チーズ(熟成タイプ)
野生のきのこのリゾット
ローストビーフ

醸造について

このワインは、伝統的なボルドー方式で醸造されており、温度管理された発酵タンクで発酵が行われる。熟成はフレンチオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与える。熟成期間は約12ヶ月と推定される。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、濃厚な色調を持ち、光に当たると輝きがあり、粘性が感じられる。

香り

開いた直後は黒系果実のアロマが強く、時間が経つにつれてスパイスや微かな土の香りが現れる。全体として複雑さがあり、魅力的な香りが広がる。

味わい

アタックは柔らかでありながら、しっかりとした果実味が広がる。中盤では酸とタンニンがバランス良く融合し、滑らかな口当たりを感じる。タンニンはしっかりとした質感を持ち、心地よい酸味が後味を引き締める。

総合

今飲んでも楽しめるが、さらに数年の熟成でより深い味わいを楽しめるポテンシャルがある。特別なディナーや友人との集まりに最適。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5