テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】第一アロマにはブラックチェリーやプラム、第二アロマにスパイスやバニラ、第三アロマに革やトリュフが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、フルボディの中にミネラル感があり、中間は滑らかで、フィニッシュにはタンニンの余韻が残る。 【余韻】長く、ダークフルーツの風味が持続する。
メドックはボルドー地方の赤ワインで、シャトー・ラフィット・ロジャックによって生産されています。この地域は、優れたテロワールと気候条件に恵まれ、特にメルロやカベルネ・ソーヴィニョンが評価されています。メドックは、ボルドーの中でも特に高品質なワインを生産することで知られており、フルボディでバランスの取れた味わいが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
メドックのワインは、通常発酵タンクで温度管理されながら発酵され、その後、新しいオーク樽で熟成されることが多いです。熟成期間は通常12ヶ月から18ヶ月程度とされ、果実の風味を引き立てながら、複雑さを加えるためのプロセスが行われます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いで、輝きがあり、粘性も良好。適度な濃さが感じられ、視覚的に魅力的な印象を与える。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムのフルーティな香りが際立つ。時間が経つにつれ、スパイスやバニラ、微かな土のニュアンスが現れ、複雑さが増していく。
味わい
アタックはフルーティで柔らかく、果実の甘さが心地よい。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味もバランス良く、全体的にエレガントな印象。タンニンは滑らかで、余韻にかけて心地よい。
総合
2020年のヴィンテージは今から飲むのに適しており、数年の熟成を経ても楽しめるポテンシャルを持っている。特別なディナーや友人との集まりにぴったりなワイン。