テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、輝きがある。 【香り】第一アロマには柑橘類や白い花の香りが広がり、第二アロマとしては軽やかなバターのニュアンスが感じられ、第三アロマには微かなナッツやバニラの香りが寄り添う。 【味わい】繊細なアタックから始まり、ミネラル感がしっかりとした中間を持ち、フィニッシュには爽やかな酸味が長く続く。 【余韻】豊かでありつつも、クリスプな余韻が印象的。
エリッカ・パケレン・デュ・ヴィック・ビル・セックは、フランス・マディラン地域で生産される白ワインです。シャトー・ラフィット・テストンは、地元のテロワールを最大限に活かすことに注力しており、風味豊かなワインを生み出しています。このワインは、果実味とミネラル感が調和した、バランスの取れたスタイルで、食事との相性も良好です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると推定され、果実のフレッシュさを保つために低温で発酵される可能性があります。熟成はステンレスタンク内で行われ、数ヶ月間熟成されることが考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色がかった色調で、微妙な緑のニュアンスを持つ。輝きは明るく、粘性は中程度で軽やかさを感じる。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが際立ち、時間が経つにつれて、ハーブや花のニュアンスが広がる。白桃や洋梨の芳香も感じられ、全体的に新鮮さを保っている。
味わい
アタックは軽快で、すっきりとした酸味が心地よい。中盤では果実味が広がり、バランスの取れた味わいが楽しめる。タンニンはほとんど感じられず、酸が際立っている。
総合
2020年のヴィンテージは飲み頃であり、熟成ポテンシャルもあるが、早めに楽しむのがベスト。前菜や海鮮料理との相性が良く、カジュアルな集まりに最適。