テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】熟成したプルーンやダークチェリー、カシスの香りが優雅に広がり、さらにスパイスや軽やかなハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味が豊かに広がる。中間では甘さと酸味のバランスが良く、フィニッシュは滑らかで心地よい余韻が続く。 【余韻】長く続く甘美なフルーツの風味が特徴的。
シャトー・ラフィット・テストンが手掛けるヴィンテージ・タナットは、マディラン地域で生産されるデザートワインです。このワインは、タナット種の特徴を活かし、豊かな果実味としっかりとしたタンニンが調和しています。テロワールの影響を受けた独特の風味が感じられ、特別な場面での楽しみに適しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
プルーン
ダークチェリー
カシス
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
甘さと酸味のバランス
余韻の長さ
料理との相性
チーズケーキ
チョコレートムース
フルーツタルト
キャラメルプリン
クレームブリュレ
醸造について
発酵は温度管理されたタンクで行われ、その後フレンチオークの樽で熟成されます。熟成期間は通常12ヶ月程度ですが、具体的な期間は不明です。ボトリング前に軽くフィルター処理を行うことがあります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色調が印象的。輝きがあり、グラスの壁に粘性を感じる。
香り
開いた直後は黒い果実やプルーンの香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやキャラメルのニュアンスが現れる。甘い香りが全体を包み込み、複雑さを増す。
味わい
アタックは力強く、甘さが感じられつつも、しっかりした酸味がバランスを保つ。中盤では濃厚な果実味が広がり、タンニンは滑らかで洗練されている。余韻にはほのかなビターチョコレートのニュアンスが残る。
総合
今が飲み頃で、さらに数年の熟成が期待できる。特別な食事やデザートとともに楽しむのに最適で、優雅な時間を演出するワイン。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味4/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味5/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5