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デザート

Vintage Tannat

ヴィンテージ・タナット

Château Laffitte-Teston/マディラン

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)出典: 2 件

【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】熟成したプルーンやダークチェリー、カシスの香りが優雅に広がり、さらにスパイスや軽やかなハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味が豊かに広がる。中間では甘さと酸味のバランスが良く、フィニッシュは滑らかで心地よい余韻が続く。 【余韻】長く続く甘美なフルーツの風味が特徴的。

シャトー・ラフィット・テストンが手掛けるヴィンテージ・タナットは、マディラン地域で生産されるデザートワインです。このワインは、タナット種の特徴を活かし、豊かな果実味としっかりとしたタンニンが調和しています。テロワールの影響を受けた独特の風味が感じられ、特別な場面での楽しみに適しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

プルーン
ダークチェリー
カシス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
甘さと酸味のバランス
余韻の長さ

料理との相性

チーズケーキ
チョコレートムース
フルーツタルト
キャラメルプリン
クレームブリュレ

醸造について

発酵は温度管理されたタンクで行われ、その後フレンチオークの樽で熟成されます。熟成期間は通常12ヶ月程度ですが、具体的な期間は不明です。ボトリング前に軽くフィルター処理を行うことがあります。

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ワイン情報

タイプ
デザート
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
18%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味4/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味5/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

タナ
100%

生産者

Château Laffitte-Teston

シャトー・ラフィット・テストン

マディラン

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

タナ
100%

外観

深いルビー色で、濃厚な色調が印象的。輝きがあり、グラスの壁に粘性を感じる。

香り

開いた直後は黒い果実やプルーンの香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやキャラメルのニュアンスが現れる。甘い香りが全体を包み込み、複雑さを増す。

味わい

アタックは力強く、甘さが感じられつつも、しっかりした酸味がバランスを保つ。中盤では濃厚な果実味が広がり、タンニンは滑らかで洗練されている。余韻にはほのかなビターチョコレートのニュアンスが残る。

総合

今が飲み頃で、さらに数年の熟成が期待できる。特別な食事やデザートとともに楽しむのに最適で、優雅な時間を演出するワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味4/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味5/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5