テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明度は高い。 【香り】ブラックベリーやプルーンの果実香に、バラの花やスパイスのニュアンスが広がる。熟成による香ばしいトースト香も感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、ミディアムからフルボディ。中間の膨らみは滑らかで、タンニンがしっかりとした構造を形成。フィニッシュにはダークチョコレートやスパイスの余韻が残る。 【余韻】長く、熟成感のある風味が続く。
シャトー・グラン・モンテイユ・ボルドー・スュペリウールは、ボルドー地域に位置するシャトー・ラフィット・モンテイユによって生産されています。このワインは、ボルドーのテロワールを反映し、力強さと優雅さを兼ね備えた赤ワインとして知られています。土壌の多様性と気候条件が相まって、特にバランスの取れた風味を持つワインに仕上げられています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な醸造方法で作られていると推測されます。発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされている可能性が高いです。熟成はおそらくオーク樽を使用し、数ヶ月から1年以上の期間で行われていると考えられます。
ヴィンテージ
(5件)外観
濃いルビー色で、輝きがあり、粘性が高く見える。色調は深みがあり、若々しさを感じさせる(77文字)
香り
開いた直後は黒系果実のアロマが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。少しの土やハーブの香りも感じられる(114文字)
味わい
アタックは豊かな果実味が広がり、中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられる。酸味は心地よく、バランスが取れている。果実味とスパイスの余韻が長く続く(116文字)
総合
2019年は飲み頃に達しており、今から数年の熟成も期待できる。家族や友人との食事を楽しむシーンにぴったりのワインである(108文字)