Château Grand Monteil Bordeaux Supérieur

シャトー・グラン・モンテイユ・ボルドー・スュペリウール

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明度は高い。 【香り】ブラックベリーやプルーンの果実香に、バラの花やスパイスのニュアンスが広がる。熟成による香ばしいトースト香も感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、ミディアムからフルボディ。中間の膨らみは滑らかで、タンニンがしっかりとした構造を形成。フィニッシュにはダークチョコレートやスパイスの余韻が残る。 【余韻】長く、熟成感のある風味が続く。

シャトー・グラン・モンテイユ・ボルドー・スュペリウールは、ボルドー地域に位置するシャトー・ラフィット・モンテイユによって生産されています。このワインは、ボルドーのテロワールを反映し、力強さと優雅さを兼ね備えた赤ワインとして知られています。土壌の多様性と気候条件が相まって、特にバランスの取れた風味を持つワインに仕上げられています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プルーン
バラ
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

トースト
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

果実味の凝縮感
シルキーなタンニン
バランスの良さ
長い余韻

料理との相性

ローストビーフ
グリルしたラムチョップ
赤ワインで煮込んだ牛肉のシチュー
チーズプレート
ダークチョコレートケーキ

醸造について

このワインは、伝統的な醸造方法で作られていると推測されます。発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされている可能性が高いです。熟成はおそらくオーク樽を使用し、数ヶ月から1年以上の期間で行われていると考えられます。

ヴィンテージ

5件)

外観

濃いルビー色で、輝きがあり、粘性が高く見える。色調は深みがあり、若々しさを感じさせる(77文字)

香り

開いた直後は黒系果実のアロマが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。少しの土やハーブの香りも感じられる(114文字)

味わい

アタックは豊かな果実味が広がり、中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられる。酸味は心地よく、バランスが取れている。果実味とスパイスの余韻が長く続く(116文字)

総合

2019年は飲み頃に達しており、今から数年の熟成も期待できる。家族や友人との食事を楽しむシーンにぴったりのワインである(108文字)

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ3/5
余韻4/5