テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】初めは熟したプラムやブラックチェリーの果実香が広がり、次第にスパイシーさやカカオの香りが感じられます。最後には、土や石のニュアンスが現れます。 【味わい】口に含むと、滑らかなタンニンと豊かな果実味が感じられ、ミディアムボディのしっかりとした構造が魅力です。フィニッシュには、心地よい酸味が残ります。 【余韻】長く、フルーティーでスパイシーな余韻が楽しめます。
ラランド・ド・ポメロルは、ボルドー地方の小規模なアペラシオンで、特にメルロー種が主力の赤ワインが多く生産されています。シャトー・ラフルール・ヴォゼルは、地元の特色を活かしたワイン作りを行い、力強さとエレガンスのバランスが特徴です。この地域は豊かな土壌と温暖な気候を持ち、深い味わいのワインを生み出すのに最適な場所です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされています。熟成はフレンチオークの樽で行われ、ワインに複雑さを与えます。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定されており、ワインの風味を引き立てます。
ヴィンテージ
(5件)外観
美しいルビー色を呈し、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れる。
香り
開栓直後はブラックベリーやプラムの果実香が際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが加わり、複雑さが増す。土やミネラルの香りも感じられる。
味わい
アタックは柔らかく果実味が豊かで、中盤ではしっかりとした酸味と滑らかなタンニンがバランスを保つ。後半にはダークチョコレートやスパイスの風味が広がり、心地よい余韻が残る。
総合
非常にバランスの取れたワインで、今から飲むのに適しているが、数年の熟成も可能。特別なディナーや家族の集まりに最適な一本。