テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】黒果実（カシス、ブラックチェリー）やスパイスの香りが広がり、次第に土や革のニュアンスが現れる。 【味わい】豊かな果実味がアタックを形成し、ミネラル感とシルキーなタンニンが中間を支え、フィニッシュにはバランスのとれた酸が感じられる。 【余韻】長い余韻にダークフルーツとスパイスの風味が残る。
サン・テステフに位置するシャトー・ラフォン・ロシェは、グラン・クリュ・クラッセの生産者として知られています。この地域は、重厚で長熟な赤ワインを生み出すことで有名で、特にカベルネ・ソーヴィニヨンが主力品種です。テロワールの特性が反映されたワインは、力強い味わいと優れた熟成ポテンシャルを持ち、高い評価を得ています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な方法で発酵され、ステンレスタンクでの初期発酵後、オーク樽で熟成されます。熟成期間はおそらく12ヶ月以上で、ワインの複雑さを引き出すために新樽と古樽が使用されることが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色合いがあり、光に当たると美しい輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした涙を形成する。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が感じられ、徐々にスパイスやトーストしたオークの香りが加わる。時間が経つと、ハーブや土のニュアンスも顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックは柔らかで果実味が豊か。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸が全体を引き締める。果実の甘さとバランスが良く、余韻にはスパイシーさが残る。
総合
全体的に洗練された印象で、今飲んでも楽しめるが、数年の熟成によりさらなる深みが増すと予想される。特別な食事や集まりに最適。