テイスティングノート
【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に、スパイスやハーブが重なり、複雑な香りが広がる。 【味わい】アタックは滑らかで、しっかりとしたタンニンがあり、中間には果実の甘さと酸味が調和した膨らみが感じられる。フィニッシュは心地よい渋みを伴い、長い余韻が楽しめる。 【余韻】フルーティーでスパイシーな余韻が長く続く。
ムーリス・アン・メドックはボルドーのメドック地区に位置するワイン産地で、特に優れた赤ワインを生産しています。シャトー・ラゴルス・ベルナダスは、伝統的な技術と現代的なアプローチを融合させた生産者で、テロワールの特性を活かしたワイン作りを行っています。ムーリス・アン・メドックのワインは、メルローやカベルネ・ソーヴィニヨンなどの品種を使用し、バランスの取れた風味を持っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたタンクで行われ、果実の風味を最大限に引き出すことに重点が置かれています。熟成はオーク樽で行われ、熟成期間は約12ヵ月と推測されます。これにより、ワインに円熟味と深みが加わります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色を呈し、輝きがあり、粘性も感じられる。透明感があり、視覚的に魅力的な外観。色調は濃いが、軽やかさも併せ持つ。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの濃厚な果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが加わる。土やハーブの香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは穏やかだが、果実味がしっかりと感じられ、中盤ではスムーズなタンニンが現れる。酸のバランスも良く、全体としてフレッシュさを保ちながら、しっかりとした骨格を持つ。
総合
2020年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年の熟成も期待できる。特に肉料理やチーズとの相性が良く、食事と共に楽しむシーンに最適。