テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、輝きがある。 【香り】黒い果実、プラム、スパイス、微かな花の香りが広がり、複雑さを増していく。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、滑らかなタンニンが中間で膨らむ。フィニッシュはしっかりとした酸味が心地よい。 【余韻】長く、黒果実の余韻が持続する。
サン・エミリオン・グラン・クリュは、ボルドー地方の中でも特に評価の高いワインの一つです。シャトー・ラグランジュ・ド・レスキュールは、優れたテロワールと伝統的な技術を用い、豊かな味わいを持つ赤ワインを生産しています。サン・テミリオンの特徴を反映したこのワインは、フルボディでありながらも繊細なバランスを持ち、食事との相性も抜群です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックベリー
プラム
スパイス
バラ
第二アロマ(発酵由来)
バター
トースト
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
豊かな果実味
しっかりとした酸
料理との相性
ローストビーフ
鴨のコンフィ
チーズ盛り合わせ
マッシュルームのリゾット
グリル野菜
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後フレンチオーク樽で熟成されます。熟成期間はおそらく12ヶ月程度で、ワインに深みと複雑さを与えています。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、若干の紫がかったニュアンスが見られる。
香り
開栓直後はブラックベリーやプラムの濃厚な果実香が立ち上り、徐々にスパイスやバニラのニュアンスが現れる。時間が経つにつれて、花の香りや土の香りも感じられ、非常に魅力的な香りの変化がある。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実の甘さが感じられる。中盤では滑らかなタンニンが広がり、酸とのバランスが絶妙。しっかりとした構造を持ちながらも、飲みやすさがある。
総合
飲み頃は今から数年後と予想され、熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーやお祝いの席での楽しみに適している。全体として品質の高いワイン。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
202012.5%
201912.5%
201812.5%
201712.5%