AKA (Adele Kim Andrea) Rouge

AKA(アデル・キム・アンドレア)・ルージュ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色でやや濁りのない透明感があります。 【香り】第一アロマには黒い果実の香りが広がり、第二アロマでスパイスやトースト香が感じられ、第三アロマではバニラや革のニュアンスが加わります。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで中間にはしっかりしたタンニンが感じられ、フィニッシュはバランスの良い酸味が持続します。 【余韻】長い余韻があり、スパイシーさと果実味が残ります。

AKA(アデル・キム・アンドレア)・ルージュは、シャトー・ラグランジュが手掛ける赤ワインで、サン・ジュリアン地区の特性を反映した魅力的な一本です。サン・ジュリアンはボルドーの中でも高品質なワインが生まれる地として知られ、ミネラル豊かな土壌と温暖な気候が特徴です。このワインは、エレガントで複雑な風味を持ち、特別な場面にもふさわしい存在感を放っています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
カシス
スミレ

第二アロマ(発酵由来)

トースト
スパイス

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
バランスの良い酸味
複雑さ

料理との相性

ローストビーフ
グリルした羊肉
チーズプレート
マッシュルームのリゾット
ダークチョコレートのデザート

醸造について

このワインは、厳選されたぶどうを使用し、温度管理されたタンクで発酵させたと推測されます。熟成はフレンチオーク樽で行われ、ワインの風味を引き立てています。熟成期間は通常12ヶ月程度と考えられます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。やや濃厚な印象を与える外観。

香り

開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやトースト香が顔を出す。全体的に豊かなアロマが感じられる。

味わい

アタックはしっかりとしており、中盤ではフルーティな甘さと酸のバランスが際立つ。タンニンは滑らかで、心地よい余韻を残す。

総合

飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルもあり、特別な食事や集まりにぴったりのワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5