テイスティングノート
【外観】深いルビー色でやや濁りのない透明感があります。 【香り】第一アロマには黒い果実の香りが広がり、第二アロマでスパイスやトースト香が感じられ、第三アロマではバニラや革のニュアンスが加わります。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで中間にはしっかりしたタンニンが感じられ、フィニッシュはバランスの良い酸味が持続します。 【余韻】長い余韻があり、スパイシーさと果実味が残ります。
AKA(アデル・キム・アンドレア)・ルージュは、シャトー・ラグランジュが手掛ける赤ワインで、サン・ジュリアン地区の特性を反映した魅力的な一本です。サン・ジュリアンはボルドーの中でも高品質なワインが生まれる地として知られ、ミネラル豊かな土壌と温暖な気候が特徴です。このワインは、エレガントで複雑な風味を持ち、特別な場面にもふさわしい存在感を放っています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックベリー
プラム
カシス
スミレ
第二アロマ(発酵由来)
トースト
スパイス
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
レザー
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
バランスの良い酸味
複雑さ
料理との相性
ローストビーフ
グリルした羊肉
チーズプレート
マッシュルームのリゾット
ダークチョコレートのデザート
醸造について
このワインは、厳選されたぶどうを使用し、温度管理されたタンクで発酵させたと推測されます。熟成はフレンチオーク樽で行われ、ワインの風味を引き立てています。熟成期間は通常12ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。やや濃厚な印象を与える外観。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやトースト香が顔を出す。全体的に豊かなアロマが感じられる。
味わい
アタックはしっかりとしており、中盤ではフルーティな甘さと酸のバランスが際立つ。タンニンは滑らかで、心地よい余韻を残す。
総合
飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルもあり、特別な食事や集まりにぴったりのワイン。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5
201913%
201813%
201713%
201613%