【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマは黒い果実やプラム、第二アロマには軽いスパイスが感じられ、第三アロマにはバニラや革のニュアンスが広がります。 【味わい】アタックは滑らかで、果実の甘さが広がり、中間にはしっかりとしたボディがあり、フィニッシュにはほのかなスモーク感が残ります。 【余韻】長く、フルーティーでスパイシーな余韻が続きます。
ポムロールはフランスのボルドー地方に位置し、特にメルローが主体のワインで知られています。シャトー・ラグランジュは、サン・ジュリアンにある著名な生産者で、クラシックなスタイルと洗練されたテロワールが特徴です。ポムロールのワインは、豊かな果実味としなやかなタンニンを持ち、料理との相性も抜群です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、熟成は主にオーク樽で行います。樽の使用はフレンチオークが多く、熟成期間は約12ヶ月から24ヶ月程度です。
外観
深いルビーレッドの色合いで、輝きがあり、粘性も感じられる。若干の紫がかったニュアンスが見られる。
香り
開けた直後は黒果実の香りが支配的で、特に黒スグリやブラックチェリーのアロマが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスや土のニュアンスが浮かび上がり、香りに奥行きが加わる。
味わい
アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤ではしっかりとしたタンニンが現れ、酸味とのバランスが良好。全体的にエレガントで、余韻にも果実味がしっかりと残る。
総合
このヴィンテージは今後数年内に飲み頃を迎えると予想される。熟成ポテンシャルも高く、特に肉料理やチーズとのペアリングが楽しめるシーンに適している。