テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】黒系果実、カシス、スパイス、ハーブの香りが広がり、次第にトーストやバニラのニュアンスが現れます。 【味わい】アタックは力強く、中間には果実とオークのバランスがあり、フィニッシュには滑らかなタンニンが残ります。 【余韻】長く続く余韻には、スモーキーなニュアンスが感じられます。
プライベート・レゼルヴ・サン・ジュリアンは、シャトー・ラグランジュが手掛ける優れた赤ワインで、サン・ジュリアン地区のテロワールが生み出す豊かな風味が魅力です。サン・ジュリアンはボルドーの中でも特に高品質なワインが生産される地域として知られており、深い色合いと複雑な香りを持つワインが多いです。このワインは、豊かな果実味と洗練されたタンニンが調和し、エレガントな印象を与えます。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
カシス
ブラックベリー
チェリー
ローズマリー
第二アロマ(発酵由来)
トースト
バター
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
バランスの取れた酸
複雑さ
料理との相性
ローストビーフ
肩肉の赤ワイン煮込み
焼き野菜のグリル
チーズの盛り合わせ
ダークチョコレートのデザート
醸造について
このワインは、伝統的な発酵方法で醸造され、温度管理されたタンクで発酵されます。熟成はオーク樽で行われ、フルボディのスタイルを引き出すために、しっかりとした熟成が施されています。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が高く、しっかりとした印象を与える。
香り
熟したブラックベリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやオークのニュアンスが加わる。微かなバニラやタバコの香りも感じられる。
味わい
滑らかなアタックから始まり、中盤では豊かな果実味と共にしっかりとしたタンニンが感じられる。酸がバランスを取り、全体的に調和の取れた味わいが楽しめる。
総合
飲み頃は今から数年後で、さらなる熟成が期待できる。特別なディナーや贅沢なひとときにぴったりのワイン。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201713%
201513%
201413%
201313%