テイスティングノート
【外観】濃い紫色で、透明度は高い。 【香り】黒い果実(プラム、ブラックベリー)やスパイス、土のニュアンスが広がり、徐々にバニラや革の香りも感じられる。 【味わい】力強いアタックから、甘みのある果実味が広がり、滑らかなタンニンとともに中間のボリューム感が際立つ。フィニッシュは長く、スパイシーな余韻が残る。 【余韻】余韻は長く、ダークチョコレートのような風味が感じられる。
クリュ・デクスプシオン・マルベックは、フランスのカオール地方に位置するシャトー・ラグレゼットが手がける赤ワインです。カオールはマルベックの故郷として知られ、豊かなテロワールが特徴です。このワインは、フルボディで力強いスタイルがあり、深い色合いと濃厚な味わいを持ち、食事との相性も抜群です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
プラム
ブラックベリー
スパイス
土の香り
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
フルボディ
凝縮感
滑らかなタンニン
スパイシー
甘みのある果実味
料理との相性
赤身肉のグリル
鴨のロースト
トリュフのリゾット
濃厚なチーズ
ビーフシチュー
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後フレンチオーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間は約12ヶ月で、ワインに複雑さと深みを与えています。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、濃厚な色合いが特徴。輝きがあり、粘性も感じられる。
香り
開いた直後は黒系果実(ブラックベリー、プルーン)の香りが際立ち、時間経過とともにスパイスやバニラ、少しの土のニュアンスが現れる。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊か。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸はバランスよく、しっかりとした構成を持つ。
総合
飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルは高く、特別な食事や集まりでの楽しみ方に最適。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
202114%
202014%
201914%
201814%