テイスティングノート

【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】熟したブラックベリーやプラムの香りが感じられ、スパイスやハーブのニュアンスが重なります。さらに、軽やかなバニラの香りも漂います。 【味わい】アタックは力強く、しっかりとしたタンニンが感じられます。中間はフルーティーでバランスが良く、フィニッシュにかけてはスモーキーさが現れます。 【余韻】長い余韻があり、ダークチョコレートの風味が特に印象的です。

メドック地区に位置するシャトー・ラランド・ド・グラヴロンジュは、フランスのボルドー地方で著名なワイン生産者です。良質な赤ワインを生産することに定評があり、特にメルローやカベルネ・ソーヴィニヨンを使ったワインが評価されています。この地域は、温暖な気候と多様な土壌に恵まれ、ワインの品質向上に寄与しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
スモーク

フレーバー

力強いタンニン
フルーティーでバランスが良い
スモーキーな味わい
長い余韻

料理との相性

グリルした牛肉
ラムのロースト
チーズプレート
マッシュルームのリゾット
濃厚なデザート

醸造について

ワインは伝統的な手法で醸造され、温度管理された発酵が行われます。熟成はオーク樽で行われ、数ヶ月から1年程度の期間が想定されます。酸化防止剤の使用は最小限に抑えられ、自然な風味を保つことが重視されています。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、濃厚な色調が印象的。光を透過すると鮮やかな輝きを放ち、粘性が高く、グラスに注ぐと豊かな涙が残る。

香り

開いた直後はブラックチェリーやプラムの甘美な果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが加わり、複雑さが増す。

味わい

アタックはしっかりとしており、果実味が豊かに広がる。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸味もバランス良く、心地よい余韻を残す。

総合

飲み頃は今から数年先で、熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや友人との集まりにぴったりで、長時間楽しめるワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5