テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドの色調で、濃厚な透明感がある。 【香り】第一アロマには黒い果実やチェリー、第二アロマにバターやトースト、第三アロマにはバニラやスパイスが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、黒果実の濃厚な味わいが広がり、中間では柔らかいタンニンと心地よい酸が調和する。フィニッシュにはスモーキーなニュアンスが現れる。 【余韻】余韻は長く、ダークチョコレートやスパイスの風味が残る。
サン・テミリオン・グラン・クリュは、フランスのボルドー地方に位置する著名なワイン産地であり、シャトー・ラランド・ド・グラヴェはその中でも高品質な赤ワインを生産している生産者です。このワインは、特にメルローとカベルネ・フランが主力品種として使用され、リッチでエレガントなスタイルが特徴です。テロワールの影響を強く受けたこのワインは、サン・テミリオンの土壌と気候条件が見事に反映されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な発酵方法で作られ、温度管理されたステンレスタンクで発酵される。熟成にはオーク樽を使用し、ワインの複雑さを高める。熟成期間はおおよそ12ヶ月程度と推測され、バランスの取れた風味を持つワインに仕上げられる。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色調と輝きを持ち、粘性は高めで、グラスに注ぐとゆっくりと足を引く様子が見られる。
香り
開いた直後は黒系果実のアロマが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが感じられる。土やミネラルの香りも徐々に現れ、複雑さが増していく。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊かで、特にブラックベリーやプルーンの風味が際立つ。中盤では滑らかなタンニンが心地よく、酸とのバランスが良い。全体的にリッチで、余韻にかけてフルーティーさが残る。
総合
現在飲み頃でありながら、さらに数年の熟成も期待できる。特に肉料理や濃厚なソースの料理と相性が良く、特別なシーンで楽しむのに適している。