Château Laberthe Bordeaux

シャトー・ラベルテ・ボルドー

テイスティングノート

【外観】深いルビーレッドで透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香が豊かで、徐々にスパイスやハーブの香りが感じられます。さらに、土やミネラルのニュアンスも広がります。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、しっかりとしたタンニンを伴います。中間には柔らかな口当たりがあり、フィニッシュではバランスの取れた酸味が心地よく残ります。 【余韻】中程度の長さで、果実感とスパイスの余韻が楽しめます。

シャトー・ラベルテ・ボルドーは、ボルドー地区で生産される赤ワインで、シャトー・ラランド・ラバテュによって造られています。この地域は、特に赤ワインの生産に適したテロワールを持ち、豊かな風味とバランスの取れた酸味を特徴としています。シャトーのワインは、地域の伝統と革新が融合したスタイルで、多くのワイン愛好者に支持されています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
バランスの取れた酸味

料理との相性

赤身肉のロースト
鴨のコンフィ
チーズプレート
トマトソースのパスタ
グリル野菜

醸造について

このワインは、一般的に温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間はおそらく12ヶ月程度で、樽の使用により香りや風味が豊かに引き出されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、視覚的に豊かな印象を与える。

香り

開いた直後は黒い果実(ブラックベリーやカシス)のアロマが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが加わる。香りは豊かで、複雑さを感じさせる。

味わい

アタックは力強く、果実味が豊かで、黒い果実のフレーバーが広がる。中盤ではスムースなタンニンが心地よく、酸のバランスも良好。余韻には少しのスパイス感が残る。

総合

飲み頃は今から数年後まで期待でき、熟成ポテンシャルは高い。特に赤身の肉料理やチーズと相性が良い。全体的にバランスが取れており、楽しめるワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻3/5