テイスティングノート

【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマは黒い果実(カシス、ブラックベリー)の香りが広がり、第二アロマには軽いスパイスとバニラのニュアンスが感じられます。第三アロマにより、熟成を経て革やトリュフの香りが現れます。 【味わい】アタックは果実味が豊かで、中間にかけてしっかりとしたタンニンとミネラル感が広がり、フィニッシュにはバランスの取れた酸味が見られます。 【余韻】長く、果実とスパイスの余韻が残ります。

シャトー・ラランド・ヴィルヌーヴは、メドック地区に位置する生産者で、ボルドーの伝統的なスタイルで知られています。豊かな土壌とミクロクリマがワインに独自のキャラクターを与え、エレガントでありながら力強い赤ワインを生産しています。メドックのテロワールを反映したこのワインは、食事との相性が良く、特別な場面にも適しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

カシス
ブラックベリー
スミレ
ブラックチェリー

第二アロマ(発酵由来)

バター
スパイス

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

果実味の凝縮感
シルキーなタンニン
ミネラル感
バランスの良い酸味

料理との相性

牛肉の赤ワイン煮込み
ラム肉のロースト
チーズ盛り合わせ
マッシュルームのリゾット
濃厚なチョコレートケーキ

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後フレンチオーク樽で熟成されることが想定されます。熟成期間は12ヶ月程度と推測されますが、具体的な情報は不明です。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性も高い。濃厚な色合いが印象的で、グラスの縁には紫がかったニュアンスも見られる。

香り

最初はダークチェリーやブラックベリーのフルーツ香が広がり、時間が経つとスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。微かに土や革の香りも感じられ、全体的にバランスが良い。

味わい

アタックはしっかりとした果実味があり、中盤にはフレッシュな酸味が加わる。タンニンは滑らかでありながらしっかりとした骨格を持ち、全体的なバランスが取れている。

総合

今が飲み頃だが、数年の熟成にも耐えるポテンシャルを持っている。友人との食事や特別な場面で楽しむのに適したワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5