テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】初めに黒系果実のアロマが感じられ、続いてスパイスやハーブのニュアンスが広がる。エレガントなフローラルさも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味と酸味のバランスが絶妙。中間は滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュには豊かな果実味とスパイシーさが残る。 【余韻】長く、ダークチョコレートやスモーキーな風味が心地よく続く。
リストラック・メドックは、フランス・ボルドーのメドック地区に位置するワインで、特に優れた品質を誇ります。シャトー・ラランドは、その豊かなテロワールを活かし、力強さとエレガンスを兼ね備えた赤ワインを生産しています。この地域は、典型的なボルドーの気候と土壌がワインの特徴に大きく寄与しており、優れた熟成ポテンシャルを持っています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成中には定期的にバトナージュが行われ、ワインに複雑さと深みを与えます。熟成期間は通常12ヶ月から24ヶ月です。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビーレッドの色合いで、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁に滑らかに広がる。
香り
開いた直後は黒果実やプラムの香りが優勢で、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さが増す。バニラやトースト香も微かに感じられる。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで滑らか。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸とのバランスが良い。余韻にはスパイスと果実の余韻が残る。
総合
今の時期から飲み頃で、数年の熟成にも耐えうるポテンシャルがある。肉料理やチーズと合わせるのが特におすすめ。ゆっくりと楽しむシーンに最適。