テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、輝きがある。 【香り】第一アロマにはブラックチェリー、プラム、スパイスが感じられ、第二アロマには軽いバターのニュアンス、そして第三アロマにはバニラや革の香りが広がります。 【味わい】アタックはフルーティで力強く、中間にはシルキーなタンニンと豊かな果実味が膨らみ、フィニッシュは滑らかで心地よい余韻が続きます。 【余韻】長さがあり、スパイスとダークフルーツの風味が特徴的。
シャトー・ラランドが手がけるサン・ジュリアンの赤ワインは、ボルドーのメルローやカベルネ・ソーヴィニヨンを使った豊かな味わいが特徴です。この地域は、石灰岩土壌と気候がワインの品質を高め、エレガントで複雑なフレーバーを提供します。サン・ジュリアンは、ボルドーの中でも特に評価が高く、長期熟成に適したワインが多く生産されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は約12-18ヶ月と推定され、ワインに深みと複雑さを与えます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、光に透かすと紫がかった輝きが見られる。粘性は中程度で、グラスの壁に張り付く様子が印象的。
香り
開いた直後は黒系果実、特にカシスやプラムの香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラ、微かに土の香りが感じられる。複雑さが増し、心地よい芳香が広がる。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かでジューシー。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸とのバランスが取れている。余韻にはスモーキーなニュアンスが残り、エレガントな仕上がり。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成を経ることでさらに複雑さが増すポテンシャルを秘めている。特別なディナーや集まりに最適なワイン。