Rubis de Lalaudey

リュビ・ド・ラローデ

テイスティングノート

【外観】深いルビーレッドで透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に、スパイスや微かなオークの香りが広がります。さらに、チョコレートやバニラのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味が豊かです。中間は滑らかで、タンニンが心地よく、フィニッシュにかけて酸味とのバランスが絶妙です。 【余韻】長い余韻があり、ダークチョコレートのような風味が残ります。

リュビ・ド・ラローデは、シャトー・ラロデイ・シャトー・ポメによって生産されるメドックの赤ワインです。この地域はボルドーの中心地で、特に優れたテロワールを持つことで知られています。生産者は、品質を重視したワイン造りを行っており、リュビ・ド・ラローデはその理念を体現した一本です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
スパイス
オーク

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
チョコレート

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーなアタック
バランスの良い酸味

料理との相性

赤身肉のグリル
ラムチョップ
チーズプレート
リッチなパスタ料理
ダークチョコレートデザート

醸造について

ワインは伝統的な発酵方法で造られ、温度管理されたタンクで発酵されます。熟成はフレンチオークの樽で行われ、風味と複雑さを増すために一定期間熟成されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、目を引く美しい外観を呈している。

香り

開いた直後は黒系果実の香りが主体で、特にブラックベリーやプルーンが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。

味わい

アタックは滑らかで心地よく、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味が良いバランスを保ち、タンニンは滑らかで、長い余韻を持つ。全体的にしっかりとした構成。

総合

2019年のヴィンテージは飲み頃に達しており、今後数年は熟成ポテンシャルも高い。ディナーパーティや特別な場面に最適なワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5