テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明度が高い。 【香り】ブラックベリーやプルーンの果実香に、スパイスや甘草のニュアンスが加わる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が前面に出ている。中間はまろやかで、しっかりとしたタンニンが感じられる。フィニッシュはリッチで、バランスが良い。 【余韻】余韻は長く、ダークフルーツとスパイスの風味が持続する。
レ・カンプ・マルベック・カオールは、フランスのカオール地区で生産される赤ワインです。シャトー・ラマグデレーヌ・ノワールは、伝統的な手法を重視し、地元のテロワールを活かしたワイン造りを行っています。このワインは、豊かな果実味としっかりとしたタンニンを特徴としており、カオールの個性を表現しています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックベリー
プルーン
スパイス
甘草
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
バランスの良い酸味
リッチな果実味
料理との相性
赤ワイン煮込み
グリルステーキ
チーズプレート
マッシュルームのリゾット
ラム肉のロースト
醸造について
このワインは、温度管理された発酵槽で発酵され、果実の特性を最大限に引き出すことを目指しています。熟成にはオーク樽を使用し、数ヶ月間熟成されることで、複雑な香りと味わいが形成されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、濃厚な色調が印象的。輝きがあり、粘性も感じられる。
香り
開いた直後は黒果実やスパイスの香りが際立ち、時間が経つにつれ、樽由来のバニラやトーストしたアロマが現れる。複雑な香りの変化が楽しめる。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中盤では円やかなタンニンが広がり、酸とのバランスが絶妙。余韻にはスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は今から数年先まで。熟成ポテンシャルも高く、特別なディナーや友人との集まりにぴったり。全体的に良質なワイン。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201813.5%
201713.5%
201613.5%
201513.5%