テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に加え、ハーブやスパイスが香る複雑なアロマが広がります。さらに、熟成によるバニラや革のニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、濃厚な果実味が広がります。中間ではしっかりとしたタンニンが口の中で膨らみ、フィニッシュには心地よい酸味が残ります。 【余韻】長く続く余韻にはスパイシーさと果実の風味が感じられます。
トラディション・プレスティージュ・キュヴェ・デュ・テルトル・カオールは、フランスのカオール地域に位置するシャトー・ラマルティーヌが生産する赤ワインです。この地域は、豊かな土壌と独自の気候条件に恵まれており、深い色合いと力強いタンニンを持つワインが特徴です。シャトー・ラマルティーヌは、伝統と革新を大切にし、品質を追求したワイン造りを行っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な発酵方法を用いて醸造されており、温度管理されたタンクで発酵が行われると推定されます。熟成はオーク樽で行われ、果実味を引き立てるために適度な期間熟成されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色合いを持ち、光にかざすと紫がかった輝きが見られる。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい涙が観察される。
香り
開いた瞬間はブラックチェリーやプラムのリッチな果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出し、深みを増していく。
味わい
アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスの取れたタンニンが余韻を引き締める。酸はフレッシュ感を与え、心地よい飲み応えを生む。
総合
飲み頃は2023年から2028年頃と推測され、さらに熟成することで複雑さが増すポテンシャルを持つ。特別なディナーや友人との集まりにぴったりなワイン。