テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマは黒い果実の香りが広がり、第二アロマには微かなスパイスとハーブのニュアンスがあります。さらに、第三アロマとしては熟成感を伴うバニラやトリュフの香りが感じられます。 【味わい】アタックは力強く、口の中で豊かな果実味が広がります。中間には滑らかなタンニンがあり、フィニッシュにはしっかりとした余韻が残ります。 【余韻】長く、ダークベリーの風味が続きます。
フロンサックはボルドー地方の隠れた宝石であり、特にシャトー・ラモリエールはその品質と独自性で知られています。土壌は粘土と石灰岩から成り、ブドウの成熟を助ける微気候が特徴です。この地域の赤ワインは、フルボディでありながらエレガントな味わいを持ち、食事との相性も抜群です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを保ちながら、タンニンの抽出が最適化されています。熟成は主にオーク樽で行われ、数ヶ月間の熟成により風味が深まります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、明るさと輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、視覚的に魅力的な印象を与える。
香り
開いた直後は黒い果実（カシス、ブラックベリー）の香りが支配的で、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。微かな土やハーブの香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックはフレッシュで果実味が豊か。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸味が心地よくバランスを保つ。黒果実の風味が続き、余韻にはスパイスのニュアンスが残る。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成によってさらに深みが増すポテンシャルを持つ。特に赤身の肉料理やチーズとの相性が良さそう。