【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックベリー、プラム、スパイス、そして微かなバラの香りが感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実感とスパイシーさが広がります。中間ではしっかりしたタンニンが現れ、フィニッシュは滑らかで心地良い余韻が続きます。 【余韻】長く、ダークフルーツとスパイスのニュアンスが残ります。
オー・メドック地区に位置するシャトー・ラモット・ベルジェロンは、質の高い赤ワインを生産することで知られています。このワインは、地域特有のテロワールと気候条件を反映し、果実味豊かなスタイルが特徴です。オー・メドックはボルドーの中でも特に注目されるアペラシオンの一つであり、このワインはその魅力を存分に表現しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたタンクで行われ、果実の風味を最大限引き出すことを目指しています。熟成は主にオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えます。熟成期間は約12ヶ月を想定しています。
外観
深いルビー色で、透明感があり、粘性は中程度。光を透過すると美しい輝きを放つ。
香り
開けたてはベリー系のフルーツ、特にラズベリーやブラックチェリーの香りが広がる。時間が経つにつれて、スパイスや土、微かなバニラの香りが顔を出し、全体的に複雑さが増す。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中盤では酸味がバランスよく感じられ、しなやかなタンニンが心地よい。フィニッシュにはわずかな苦味とともに、果実の余韻が残る。
総合
2021年は良好なヴィンテージで、今後数年で飲み頃を迎える。熟成ポテンシャルもあり、特別なディナーや集まりに最適な一本。