テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】第一アロマは熟したプラムやブラックチェリー、第二アロマには微かなスパイスやトースト香、第三アロマにはバニラや革のニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは豊かで、果実の甘みが広がる。中間にはシルキーなタンニンがあり、バランスが良い。フィニッシュはしっかりとした酸味が余韻を引き立てる。 【余韻】長く、ダークフルーツの風味が続く。
ラランド・ド・ポムロールはボルドー地方に位置する、特にメルロー品種が主に栽培される地域です。シャトー・ランセストラルは、この地域で高品質な赤ワインを生産することで知られています。豊かな土壌と温暖な気候が、果実味豊かでエレガントなワインを生み出す要因となっています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つようにしています。熟成はフレンチオークの樽で行い、ワインに深みと複雑さを加えています。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、グラスの壁に沿ってゆっくりと流れ落ちる。
香り
開いた直後はベリー系の香りが強く、特にラズベリーやブラックチェリーが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスや土のニュアンスも現れ、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックは滑らかで、初めに果実味が広がる。中盤ではスパイシーさが加わり、タンニンはしっかりとした印象を与えつつも、なめらかで心地よい。酸味はバランスが良く、全体の構成を引き締めている。
総合
このワインは今飲んでも楽しめるが、3〜5年の熟成が予想される。食事と合わせると特に美味しく、特に肉料理やチーズと相性が良い。全体的に良好なバランスを持ち、飲み手を惹きつける魅力がある。