ロゼ

Bordeaux Rosé

ボルドー・ロゼ

テイスティングノート

【外観】淡いサーモンピンクで透明感がある。 【香り】初めはラズベリーやストロベリーの果実香が立ち上り、次第にフローラルな香りやハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】口に含むと、フレッシュな果実味がアタックし、ミネラル感が中間を支え、心地よい酸味がフィニッシュに繋がる。 【余韻】クリスプな余韻が続き、果実の風味が残る。

ボルドー・シュペリュールの地に位置するシャトー・ランドネが生産するボルドー・ロゼは、地域特有の風味と果実味を持つ洗練されたロゼワインです。このワインは、ボルドーの気候と土壌が生み出す特性を反映し、軽快でありながらも深みを感じさせる味わいが特徴です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ラズベリー
ストロベリー
バラ
ミント

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

第三アロマ(熟成由来)

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フレーバー

フレッシュ感
ミネラル感
クリスプな酸味
軽快なボディ

料理との相性

シーフードサラダ
グリルチキン
トマトとバジルのパスタ
軽めのチーズプレート
アスパラガスのソテー

醸造について

発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が施されることでフレッシュな果実味を引き出す。熟成は数ヶ月間行われ、熟成容器は主にステンレススチールが使用されると推定される。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡いサーモンピンクの色合いが美しく、透明感があり、輝きが感じられます。粘性は中程度で、グラスに注ぐと優雅に流れ落ちます。

香り

開いた直後は、新鮮なストロベリーやラズベリーの香りが心地よく広がります。時間が経つにつれて、微かに花の香りやミネラル感が加わり、全体的にバランスの取れたアロマが感じられます。

味わい

アタックは爽やかで、フルーティーな酸味が口中に広がります。中盤では、ベリー系の果実味が強調され、クリーミーなテクスチャーが心地よいです。タンニンは低めで、酸はしっかりとした印象を与えています。

総合

飲み頃は今から1年程度で、軽やかで飲みやすいため、ピクニックや軽食と共に楽しむのに最適です。熟成ポテンシャルは低めですが、フレッシュさが魅力の一杯です。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5