Saint-Émilion Grand Cru (Grand Cru Classé)
サン・テミリオン・グラン・クリュ（グラン・クリュ・クラッセ）
テイスティングノート
【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】ブラックベリーやプラムの第一アロマに続き、スパイスやハーブの香りが広がる。第三アロマにはバニラやトリュフのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味とともにしっかりとしたタンニンが感じられる。中間では豊かなフルーツの膨らみがあり、フィニッシュにかけてバランスの良い酸味が引き立つ。 【余韻】長い余韻を持ち、ダークフルーツの風味が印象的。
サン・テミリオン・グラン・クリュ（グラン・クリュ・クラッセ）は、ボルドーのサン・テミリオン地区に位置する高品質な赤ワインです。シャトー・ラニオットは、この地域特有のテロワールを活かしたワイン造りで知られ、フルボディで豊かな味わいが特徴です。土壌は石灰岩と粘土が混ざり合っており、良好な排水性と水分保持能力を持っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたタンクで行われ、マロラクティック発酵を経てから新樽と旧樽で熟成される。熟成期間は約18ヶ月と推定され、ワインに深みと複雑さをもたらす。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色調が特徴的。輝きがあり、グラスの側面に絡みつく粘性の高さが感じられる。
香り
開いた直後は黒系果実のアロマが強く、プラムやブラックベリーの香りが立ち上る。時間が経つにつれて、スパイスやバニラ、わずかに土の香りが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは豊かで、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸とタンニンがバランスよく調和し、滑らかな口当たり。タンニンは力強いが、熟成により柔らかさを増す。酸も心地よく、余韻にかけて深い味わいが広がる。
総合
飲み頃は2025年頃からで、さらに数年の熟成が期待できる。特別な日やディナーにぴったりで、料理とのペアリングにも幅広く対応できる印象。