テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが広がります。熟成により、バニラや革の香りも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、黒果実の風味が感じられます。中間では豊かな膨らみがあり、タンニンが滑らかでしっかりとしています。フィニッシュは長く、フルーティーでわずかなスパイシーさが残ります。 【余韻】心地よい余韻が続き、果実の風味が感じられます。
トゥルネ・ド・フランス・ボルドーは、シャトー・ラルカンによって生産される赤ワインです。ボルドー地域の特性を活かし、豊かな風味とバランスの取れた構成を持つことが特徴です。ボルドーのテロワールが生み出す風味は、フルボディかつエレガントで、様々な料理と相性が良いとされています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な発酵方法を用いて醸造されていると考えられます。発酵後、オーク樽で熟成され、風味が豊かになります。熟成期間は約12ヶ月程度と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いで、輝きがあり、粘性も感じられる。若干の紫がかった色調が見受けられ、健康的な外観を持つ。
香り
開栓直後はブラックチェリーやプラムの香りが主役となり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。土やハーブの香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは豊かでフルーティ、果実味が際立っており、中盤ではしっかりとした酸とタンニンがバランスよく広がる。後味にはダークチョコレートやスパイスが残り、心地よい余韻を楽しめる。
総合
現在飲み頃を迎えており、数年の熟成ポテンシャルも感じられる。特に、肉料理やチーズとのペアリングが推奨されるシーンで楽しめる。