テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクで、透明感があります。 【香り】第一アロマにはストロベリーやラズベリーのフルーツ香が広がり、次第にハーブやフローラルな香りが感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感があり、中間では豊かな果実味が広がり、フィニッシュはクリスプで心地よい酸味が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、フルーティな風味が持続します。
キュヴェ・ニュイ・ブランシュは、プロヴァンスのシャトー・ラルノードによって生産されるロゼワインです。プロヴァンスの特有の気候と土壌が、フレッシュでフルーティなキャラクターを生み出しています。このワインは、軽やかで飲みやすく、特に夏の食事やアペリティフにぴったりです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ストロベリー
ラズベリー
フローラル
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
パン
バター
フレーバー
フレッシュ感
ミネラル感
フルーティ
クリスプな酸味
料理との相性
シーフードサラダ
アペリティフ
グリル野菜
白身魚の料理
軽いパスタ料理
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを保つために短期間熟成されると推測されます。熟成には、オーク樽が使用される可能性がありますが、詳細は不明です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、光を受けて輝く。粘性は中程度で、グラスの内側に美しい足を残す。
香り
開いた直後はフレッシュなベリーや柑橘系の香りが広がり、時間が経つにつれてハーブやフローラルなニュアンスが感じられる。全体として非常にアロマティックで、香りの変化が楽しめる。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、フルーティーな味わいが広がる。中盤では酸のバランスが良く、軽やかなミネラル感が感じられる。タンニンはほとんど感じられず、すっきりとした飲み口が特徴。
総合
飲み頃は今から夏にかけてが最適で、若いうちに楽しむのが良い。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、友人とのカジュアルな集まりやピクニックにぴったりのワイン。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5