テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやカシスの果実香が豊かで、スパイスやハーブのニュアンスも感じられます。さらに、ほのかなオーク香が奥行きを与えています。 【味わい】アタックは力強く、熟した果実味が口いっぱいに広がります。中間にはしっかりとしたタンニンがあり、フィニッシュではダークチョコレートとスパイスが感じられます。 【余韻】長く、ベリー系の風味が余韻を引き立てます。
オー・メドック地区に位置するシャトー・ラローズ・トランソーダンが生産する赤ワイン、Haut-Médocは、典型的なボルドーのスタイルを反映しています。この地域は、メドックの中心部にあり、優れたテロワールが育む豊かな風味とバランスの取れた構成を特徴としています。特にカベルネ・ソーヴィニヨンやメルローを使用し、豊かな果実味と適度なタンニンが調和したワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な発酵方法で醸造され、果実の風味を引き出すために温度管理が行われます。熟成にはオーク樽が使用され、ワインに複雑さと深みを与えます。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、わずかに紫がかった濃い色調。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスの側面に残る跡がしっかりと見られる。
香り
開けた直後は黒い果実、特にカシスやブラックベリーのアロマが強く感じられる。時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、少しの土っぽさも加わる。
味わい
アタックは滑らかで、果実のリッチな味わいが広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、バランスの良い酸味が全体を引き締める。フィニッシュはフルーティでややスパイシー。
総合
2021年ヴィンテージは若いながらも飲み頃で、今後数年のうちにさらに開いてくる見込み。家庭でのディナーやカジュアルなパーティーにぴったりのワイン。熟成ポテンシャルは十分。