Les Hauts de Trintaudon Haut-Médoc

レ・オー・ド・トランタウドン・オー・メドック

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】赤い果実の香り(チェリー、ラズベリー)に、スパイスやハーブのニュアンスが加わり、時間と共にバニラや革の香りも感じられる。 【味わい】滑らかなアタックから、果実味の膨らみがあり、しっかりしたタンニンが全体を支える。フィニッシュにはスパイシーな余韻が続く。 【余韻】長く、果実とスパイスの風味が心地よく残る。

レ・オー・ド・トランタウドンは、ボルドーのオー・メドック地区に位置するシャトー・ラローズ・トランソーダンによって生産される赤ワインです。このワインは、オー・メドックの特有のテロワールから生まれ、豊かな果実味としっかりした構造を持ち、バランスの取れた味わいが特徴です。エレガントで飲みやすく、食事との相性も良いため、様々なシーンで楽しむことができます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
ラズベリー
ブラックベリー
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
スパイシーさ
フルーティーさ

料理との相性

赤身肉のグリル
鴨のコンフィ
チーズ盛り合わせ
キノコのリゾット
トマトソースのパスタ

醸造について

このワインは、伝統的な発酵方法を用い、温度管理されたタンクで発酵が行われると推定されます。熟成はフレンチオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えます。熟成期間はおそらく12ヶ月程度と考えられます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深みのあるルビー色で、紫がかった輝きが特徴的。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと流れ落ちる。

香り

最初は黒系果実のアロマが立ち上り、特にブラックチェリーやカシスが感じられる。時間が経つと、スパイスやバニラ、わずかに土の香りも現れ、複雑さが増す。

味わい

アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中盤ではタンニンが滑らかに感じられ、酸のバランスが良い。全体的にエレガントで、心地よい余韻が続く。

総合

飲み頃は今から数年後だが、さらに熟成するポテンシャルも十分。特別なディナーや友人との集まりにぴったりのワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5