テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】赤い果実の香り(チェリー、ラズベリー)に、スパイスやハーブのニュアンスが加わり、時間と共にバニラや革の香りも感じられる。 【味わい】滑らかなアタックから、果実味の膨らみがあり、しっかりしたタンニンが全体を支える。フィニッシュにはスパイシーな余韻が続く。 【余韻】長く、果実とスパイスの風味が心地よく残る。
レ・オー・ド・トランタウドンは、ボルドーのオー・メドック地区に位置するシャトー・ラローズ・トランソーダンによって生産される赤ワインです。このワインは、オー・メドックの特有のテロワールから生まれ、豊かな果実味としっかりした構造を持ち、バランスの取れた味わいが特徴です。エレガントで飲みやすく、食事との相性も良いため、様々なシーンで楽しむことができます。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
チェリー
ラズベリー
ブラックベリー
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
トースト
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
スパイシーさ
フルーティーさ
料理との相性
赤身肉のグリル
鴨のコンフィ
チーズ盛り合わせ
キノコのリゾット
トマトソースのパスタ
醸造について
このワインは、伝統的な発酵方法を用い、温度管理されたタンクで発酵が行われると推定されます。熟成はフレンチオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えます。熟成期間はおそらく12ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深みのあるルビー色で、紫がかった輝きが特徴的。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと流れ落ちる。
香り
最初は黒系果実のアロマが立ち上り、特にブラックチェリーやカシスが感じられる。時間が経つと、スパイスやバニラ、わずかに土の香りも現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中盤ではタンニンが滑らかに感じられ、酸のバランスが良い。全体的にエレガントで、心地よい余韻が続く。
総合
飲み頃は今から数年後だが、さらに熟成するポテンシャルも十分。特別なディナーや友人との集まりにぴったりのワイン。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201713.5%
201613.5%
201513.5%
201413.5%