【外観】深みのあるルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマとしてブラックチェリーやプラムの果実香が立ち、次第にスパイスやバニラの香りが現れます。最後には、ハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで、ミディアムボディ。中間ではしっかりとしたタンニンが顔を出し、フィニッシュにかけてバランスの取れた酸味が感じられます。 【余韻】余韻は長く、スパイシーな後味が心地よく続きます。
ボルドー・スュペリウールは、ボルドー地域の中でも特に高品質な赤ワインを生産するアペラシオンです。シャトー・ラロックは、地元のテロワールを最大限に生かしたワイン造りを行っており、豊かな風味とバランスの取れた味わいが特徴です。このワインは、果実味とタンニンの調和が絶妙で、食事と共に楽しむのに適しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行い、温度管理がされた環境下で進められます。その後、オーク樽で熟成され、風味が豊かになるよう配慮されています。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
外観
濃いルビー色で、輝きがあり、粘性が感じられる。外観からは力強さを感じさせる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが主体。時間が経つにつれ、スパイスやバニラ、少しの土のニュアンスが現れ、奥行きを増す。
味わい
アタックは果実味豊かで柔らかい。中盤ではしっかりとした酸とタンニンが感じられ、バランスが良い。タンニンは滑らかで、心地よい余韻を残す。
総合
飲み頃は2023年頃からで、さらに数年の熟成も可能。肉料理やチーズとの相性が良く、特別なディナーにぴったりの一本。