テイスティングノート
【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】ブラックカシスやプラムの果実香に加え、バラやスパイスの香りが広がる。熟成により、バニラやトリュフのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、中間にかけて滑らかなタンニンとミネラル感が膨らむ。フィニッシュにはリッチな果実味とスパイスの余韻が残る。 【余韻】長く、スパイシーでフルーティーな余韻が楽しめる。
マルゴーはボルドー地方のメドック地区に位置する著名なアペラシオンで、シャトー・ラスコンブはその中でも特に評価の高い生産者です。豊かな土壌と理想的な気候条件を活かし、深みのある味わいを持つ赤ワインを生産しています。グラン・クリュ・クラッセとして名高いこのワインは、エレガントでバランスの取れた風味を特徴とし、特別な場面で楽しむのにふさわしい逸品です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
マルゴーのワインは通常、温度管理されたタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は通常15-24ヶ月程度で、ワインに複雑さと深みを与えるために新樽を使用することが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光を受けると紫がかった輝きが見られる。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりと涙を落とす。
香り
開いた直後は黒系果実、特にブラックチェリーやカシスの香りが優勢。時間が経つにつれ、スパイスやバニラ、軽やかなトースト香が顔を出し、複雑さを増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤では酸とともにしっかりとしたタンニンが感じられ、バランスの取れた味わいに。余韻にはスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は2025年から2035年頃と予想され、熟成ポテンシャルは高い。特別なディナーや祝賀シーンに最適な一本。