テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】ブラックベリー、プラム、バラ、スパイスの香りが広がり、時間と共にバニラやレザーのニュアンスも現れます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間には果実の凝縮感があり、フィニッシュは滑らかで余韻が長く残ります。 【余韻】スパイスの余韻が心地よく続きます。
マルキ・ド・ラスコンブ・マルゴーは、フランスのボルドー地方、マルゴー地区に位置するシャトー・ラスコンブによって生産される赤ワインです。このワインは、マルゴーの典型的なテロワールを反映し、豊かな果実味と優れたバランスを特徴としています。シャトーは、伝統と革新を融合させ、高品質のワインを生み出しています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックベリー
プラム
バラ
スパイス
チェリー
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
レザー
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
豊かな果実味
バランスの取れた酸
滑らかな口当たり
料理との相性
ローストビーフ
仔羊のグリル
キノコのリゾット
チーズプレート
セビーチェ
醸造について
このワインは、低温での発酵が行われ、温度管理を徹底したタンクで熟成されます。熟成はフレンチオークの樽で行われ、果実の特徴を引き出すために慎重に管理されています。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、紫がかった艶やかな色調。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れ落ちる。
香り
開いた直後はベリー系の果実香が際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。土や樽由来の香りも感じられ、全体的に豊かなアロマが広がる。
味わい
アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味もバランスよく、余韻にかけて複雑さが増す。口の中での広がりがあり、心地よい余韻が続く。
総合
飲み頃は2023年頃からで、今後数年の熟成も期待できる。特別な食事や集まりにぴったりで、肉料理やチーズとの相性が良い。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201613.5%
201513.5%
201413.5%
201313.5%