テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があり美しい。 【香り】ブラックチェリーやプルーンの果実香に加え、スパイスやオークの香ばしい香りが感じられる。さらに、バラの花びらやミントのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは力強く、果実味がしっかり。中間では滑らかなタンニンが広がり、余韻にかけてリッチなフレーバーが続く。フィニッシュは長く、心地よいバランスがある。 【余韻】心地よい果実の余韻が続き、スパイシーさが感じられる。
サン・テミリオン・グラン・クリュはボルドー地方の著名なワイン産地であり、高品質な赤ワインが生産されています。シャトー・ラスケグはこの地域に位置し、優れたテロワールを活かしたワイン造りを行っています。特に、梅雨時期の乾燥した気候と豊かな土壌が、フルボディで複雑な味わいを持つワインを生み出す要因となっています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な発酵方法を用い、ステンレスタンクで発酵させた後、フレンチオーク樽で熟成される。通常、熟成期間は約12〜18ヶ月で、ワインの複雑さと豊かさを引き出すことを目指している。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色調が印象的。光を透過すると紫がかった輝きが見られ、粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
フレッシュなベリー系の香りが開いた瞬間に広がり、時間が経つとスパイスやバニラのニュアンスが加わる。黒い果実のコンポートや土の香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤では豊かなタンニンが現れ、しっかりとしたボディを支える。酸味はバランスが良く、心地よい余韻を残す。
総合
飲み頃は今から数年後と予想され、熟成ポテンシャルは高い。特別なディナーや熟成肉料理と合わせて楽しむのに最適。