テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】黒い果実(ブラックカラント、ブラックベリー)の香りに、スパイスやトースト香が重なります。さらに、ハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、中間には滑らかなタンニンが広がります。フィニッシュには、バランスの取れた酸味が心地よい余韻を残します。 【余韻】長く続く余韻に、スパイシーな風味が特徴です。
ラクロワ・マルティラック・ペサック・レオニャンは、シャトー・ラトゥール・マルティラックによって生産される赤ワインです。ペサック・レオニャン地区は、ボルドーの中でも特に優れたテロワールを持ち、フルボディで複雑なワインを生み出します。このワインは、伝統的な製法を守りつつ、現代的なアプローチも融合させており、力強さとエレガンスを兼ね備えた一本です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な方法で発酵され、温度管理されたタンクで行われると考えられます。熟成はオーク樽で行われ、果実味と複雑さを引き出すための時間が確保されます。具体的な熟成期間は不明ですが、通常は数ヶ月から1年以上の熟成が行われます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられます。色調は濃厚で美しい透明感を持っています。
香り
開けたてはブラックチェリーやプラムの香りが立ち上がり、徐々にスパイスやバニラ、土のニュアンスが加わります。時間が経つにつれて、より複雑なアロマが現れます。
味わい
アタックは柔らかく、熟した果実の味わいが広がります。中盤では豊かなタンニンが感じられ、酸もしっかりとしたバランスを持っています。全体的に滑らかで心地よい口当たりです。
総合
飲み頃は2025年頃からで、さらに数年の熟成も可能です。特別なディナーや長時間の食事にぴったりのワインです。