テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】果実の香りが豊かで、ブラックベリーやプルーン、さらにスパイスやハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間では果実味が広がり、フィニッシュにはほのかなタンニンの渋みが残ります。 【余韻】長く、スパイシーでフルーティな余韻が楽しめます。
ラグラーヴ・マルティラック・ペサック・レオニャンは、フランスのボルドー地方に位置するペサック・レオニャン地区で生産されています。シャトー・ラトゥール・マルティラックは、質の高いワインの生産で知られ、特に赤ワインにおいてその実力を発揮しています。テロワールは、泥灰土と粘土質の土壌が特徴で、これがワインに独特のミネラル感と複雑さを与えています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックベリー
プルーン
スパイス
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
フルーティさ
料理との相性
ローストビーフ
ラム肉のグリル
チーズプレート
炭火焼き野菜
マッシュルームリゾット
醸造について
このワインは、伝統的な発酵方法で醸造され、温度管理されたタンクで発酵されると考えられます。熟成はフレンチオークの樽で行われ、風味を豊かにするために12ヶ月程度熟成される可能性があります。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性も感じられる。やや濃厚な印象を与える外観。
香り
開いた直後は黒系果実、特にブラックチェリーやプラムの香りが感じられる。時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味がしっかりと広がる。中盤ではしなやかなタンニンが感じられ、酸味が心地よいバランスを保つ。余韻にはダークチョコレートのような風味が残る。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成によりさらに深みが増すポテンシャルがある。バーベキューやローストビーフなど、肉料理との相性が良い。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201913%
201813%
201713%
201613%