テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、透明感があります。 【香り】熟したプラムやチェリーの第一アロマに、スパイスやハーブのニュアンスが加わります。さらに、バニラやトリュフの香りが感じられ、複雑さを増します。 【味わい】アタックは滑らかで、豊かな果実味が広がります。中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュは長く、ダークチョコレートやスモーキーなニュアンスが残ります。 【余韻】余韻は長く、フルーティーさとスパイシーさが心地よく残ります。
サン・テミリオンのシャトー・ル・バリーは、ボルドー地方の著名なワイナリーであり、特にその高品質な赤ワインで知られています。この地域の豊かなテロワールは、フルボディで深い味わいを持つワインの生産を可能にしており、特にメルローやカベルネ・フランなどの品種が使われることが一般的です。シャトー・ル・バリーのワインは、エレガントさと力強さを兼ね備えており、世界中のワイン愛好家に愛されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインは温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後フレンチオーク樽にて熟成されることが推測されます。熟成期間は約12ヶ月が一般的で、若い果実味と複雑さを引き出すために、樽熟成が行われます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光を受けると鮮やかな輝きを放つ。粘性があり、グラスに注ぐと涙が形成される。
香り
開いた直後は黒い果実、特にブラックチェリーやプラムの香りが際立つ。時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが出てきて、さらに複雑さが増す。
味わい
アタックはしっかりしており、果実の甘みが広がる。中盤では酸味が加わり、バランスが取れている。タンニンは滑らかで、心地よい余韻を楽しむことができる。
総合
飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルは高く、特に肉料理や濃厚なチーズとの相性が良い。特別なディナーや友人との集まりに最適。