テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、透明感も良好です。 【香り】ブラックベリーやカシスの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが広がります。さらに、バニラやトーストの香りが感じられます。 【味わい】アタックは力強く、フルボディの味わいが広がります。中間では果実味とタンニンが調和し、フィニッシュには心地よい酸が残ります。 【余韻】長い余韻があり、スパイシーでフルーティーな風味が続きます。
Cuvée Prestige Pessac-Léognanは、シャトー・ル・ブリュイヨーによって生産される特別な赤ワインです。ペサック・レオニャンの優れたテロワールから生まれ、豊かな風味とエレガントなバランスを特徴としています。生産者はこの地域の特性を活かし、品質の高いワインを造ることで知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックベリー
カシス
スパイス
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
トースト
バター
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
レザー
フレーバー
フルボディ
凝縮感
シルキーなタンニン
バランスの良い酸
料理との相性
グリルした赤肉
ダックコンフィ
濃厚なチーズ
トリュフのリゾット
ビーフストロガノフ
醸造について
このワインは、温度管理された発酵を経て、熟成されることが推測されます。オーク樽での熟成が行われ、ワインに複雑さと深みを与えます。熟成期間はおそらく12ヶ月以上と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深みのあるルビー色で、輝きは鮮やか。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが感じられ、時間が経つとスパイスやバニラ、わずかな土のニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックはフルーティで滑らか。中盤にはしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味もバランス良く、果実味が長く続く。余韻にはダークチョコレートのヒントが残る。
総合
今が飲み頃だが、さらに数年の熟成を経て複雑さが増すポテンシャルあり。特別なディナーや家族の集まりに最適。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5