Margaux

マルゴー

テイスティングノート

【外観】深いルビーレッドで、透明感がある。 【香り】黒系果実の香りに加え、スパイスやハーブのニュアンスが広がり、次第に土やトリュフの香りが現れる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、ブラックベリーやプラムの風味が広がる。中間でバランスがとれた酸味とタンニンが感じられ、フィニッシュは洗練された余韻を残す。 【余韻】長く続く余韻には、微かなスパイシーさが漂う。

マルゴーはボルドーの名門アペラシオンで、特に赤ワインが有名です。シャトー・ル・コトーはこの地域に位置し、豊かなテロワールと長い歴史を持つ生産者です。彼らのワインは、力強さとエレガンスを兼ね備えたスタイルで知られ、世界中のワイン愛好家に支持されています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トリュフ

フレーバー

凝縮感
しなやかなタンニン
フレッシュな酸味
スパイシーな余韻

料理との相性

牛肉の赤ワイン煮込み
鴨のロースト
チーズの盛り合わせ
マッシュルームのリゾット
グリルした野菜

醸造について

このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、熟成はオーク樽で行われると推定されます。熟成期間はおそらく12ヶ月以上で、ワインの複雑さを高めるために、フレンチオークの樽が使用される可能性があります。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、やや紫がかった輝きがあり、粘性は中程度。グラスを回すと、しっかりとした脚が見える。

香り

開いた直後は黒い果実、ブラックチェリーやカシスのアロマが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラ、土のニュアンスが現れる。全体的にバランスが良く、奥行きが感じられる。

味わい

アタックは力強く、果実味と酸味のバランスが絶妙。中盤では柔らかいタンニンが広がり、滑らかな口当たりが楽しめる。酸は活き活きとしており、全体的にエレガントな印象。

総合

2019年は良好なヴィンテージで、今飲んでも美味しいが、さらに数年の熟成が期待できる。特別なディナーや友人との集まりにぴったり。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5