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赤

Grande Réserve Bordeaux Supérieur

グラン・レゼルヴ・ボルドー・シュペリュール

Château Le Grand Verdus/ボルドー・シュペリュール

テイスティングノート

【外観】濃いルビー色で、輝きがある。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが感じられる。さらに、土やミネラルの香りもほのかに漂う。 【味わい】アタックは力強く、しっかりとしたタンニンが感じられる。中間はフルボディで厚みがあり、果実味とバランスの取れた酸味が広がる。フィニッシュは長く、心地よい余韻を残す。 【余韻】スパイシーさと果実の風味が長く続く。

グラン・レゼルヴ・ボルドー・シュペリュールは、シャトー・ル・グラン・ヴェルデュによって生産される赤ワインで、ボルドー・シュペリュール地区の特性を活かしたワインです。この地域は良質なブドウ栽培に適しており、特に赤ワインが高い評価を受けています。生産者は伝統的な方法と現代的な技術を融合させ、品質の高いワインを提供しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
バランスのとれた酸味
フルボディ

料理との相性

ビーフステーキ
ローストラム
シカ肉のソテー
トマトソースのパスタ
熟成チーズ

醸造について

このワインは、手摘みのブドウを使用し、温度管理された発酵を行います。発酵後はオーク樽で熟成し、ワインに深みと複雑さを与えます。熟成期間はおそらく12か月から18か月と推定されます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Château Le Grand Verdus

シャトー・ル・グラン・ヴェルデュ

ボルドー・シュペリュール

ヴィンテージ

(5件)

外観

深みのあるルビー色で、濃厚な色調が特徴的。輝きがあり、グラスの縁には粘性が感じられる。

香り

開いた直後はブラックベリーやプラムのフルーティな香りが強く感じられ、次第にスパイスやバニラのニュアンスが現れる。時間が経つと、土やハーブの複雑な香りが加わる。

味わい

アタックは滑らかで、豊かな果実味が広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが現れ、酸味とのバランスが取れている。後味にはダークチョコレートやスパイスの風味が感じられる。

総合

飲み頃は2023年から2030年頃と予想され、熟成ポテンシャルは高い。特別な食事や友人との集まりに最適なワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5