Saint-Émilion Grand Cru (Grand Cru Classé)
サン・テミリオン・グラン・クリュ（グラン・クリュ・クラッセ）
テイスティングノート
【外観】深いルビー色でやや濁りがある。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に、スミレやハーブのニュアンスが重なり、徐々にスパイシーな香りが広がる。 【味わい】アタックはフルーティーで滑らか、中間にかけてタンニンがしっかりと感じられ、フィニッシュではダークチョコレートの余韻が続く。 【余韻】長く、スパイスと果実の余韻が印象的。
サン・テミリオン・グラン・クリュはボルドー地方の名門ワイン産地であり、その中でもグラン・クリュ・クラッセに位置づけられるこのワインは、豊かなテロワールと伝統的な醸造技術を生かしています。シャトー・ル・プリュイレは、優れたブドウ栽培と厳選された醸造プロセスにより、エレガントで力強いワインを生み出しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたタンクで行われ、その後、フレンチオーク樽で熟成されます。熟成期間は約12か月を想定しており、果実味を最大限引き出すような手法が採用されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、透き通るような輝きを持ち、粘性は中程度。色調は濃厚で、若干の紫がかったニュアンスが見られる。
香り
開いた瞬間は黒い果実（ブラックベリーやプラム）の香りが支配的で、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。微かに土っぽい香りも感じられ、複雑さを増す。
味わい
アタックは力強く、ジューシーな果実味が広がる。中盤ではスムーズなタンニンが現れ、酸のバランスが良い。後半にはリッチなボディが感じられ、しっかりとした味わいが楽しめる。
総合
飲み頃は2025年頃からで、熟成ポテンシャルは高い。特別な食事やセレブレーションの場に最適で、長期熟成によってさらに複雑な風味が期待できる。